Строение клетки крупного рогатого скота

Основу всех живых организмов составляют клетки — мельчайшие образования, видимые только под микроско­пом и представляющие собой автономную систему, способ­ную самостоятельно осуществлять все процессы, свойст­венные живой материи. Все клетки различаются по величи­не, форме и функциям. ...»


Ткани организма крупного рогатого скота

Ткани — системы клеток и неклеточных образований, сходных по происхождению, строению и функциям. ...»


Система органов движения

Система органов движения обеспечивает перемещение животного, захват и передвижение пищи, вдох и выдох и другие функции. Эта система делится на пассивные (ске­лет) и активные (мышцы) органы движения. ...»


Центральная нервная система

Центральный отдел нервной системы можно подразде­лить на спинной и головной мозг. ...»


Периферическая нервная система

Периферический отдел нервной системы включает спинно-мозговые и черепно-мозговые нервы. В соответствии с делением спинного мозга на отделы различают шейные, грудные, поясничные, крестцовые и хвостовые спинно-мозговые нервы. ...»


Вегетативная нервная система

Вегетативным отделом нервной системы называют часть единой нервной системы, которая регулирует процессы ды­хания, питания, выделения, размножения, перемещения жидкостей в организме, оказывает влияние на обмен ве­ществ и химические превращения в органах. ...»


Общая физиология нервной системы

Во всех участках тела животного находятся окончания нервных волокон — рецепторы, которые принимают раздра­жение с соответствующей части тела и преобразуют их в возбуждение. ...»


Органы чувств

Кора головного мозга, регулирующая всю деятельность организма животного, постоянно получает и анализирует различные раздражения. ...»


Кровь ее состав и функции

Кровь является внутренней средой организма, обеспе­чивающей условия для нормальной его жизнедеятельности. Она представляет собой жидкую ткань красного цвета с солоноватым вкусом и специфическим запахом. ...»


Сердце крупного рогатого скота

Основным органом, обеспечивающим движение крови в организме, является сердце. ...»


Кровеносные сосуды

Кровь в организме движется по кровеносным сосудам (артериям, капиллярам и венам) большого и малого кру­гов кровообращения. ...»


Органы кроветворения

В живом организме форменные элементы крови посто­янно разрушаются и заменяются новыми, которые образу­ются в кроветворных органах (красном костном мозге, се­лезенке и лимфатических узлах). ...»


Система органов дыхания

Обмен газов (выдыхание углекислого газа и вдыхание с воздухом кислорода) между организмом и окружающей средой осуществляется в процессе дыхания. ...»


Строение органов пищеварения

Пищеварительный тракт условно делится на три отдела: передний, средний и задний. К переднему отделу относят ротовую полость, глотку и пищевод, основное назначение которых заключается в захватывании, пережевывании и проглатывании корма. ...»


Физиология пищеварения

Сущность процесса пищеварения состоит в превращении поступивших в организм кормов в растворимые питатель­ные вещества, которые всасываются через стенку пищева­рительного тракта в кровь и лимфу. ...»


Обмен веществ и энергии

Обмен веществ — совокупность биохимических процес­сов, которые непрерывно осуществляются в организмах и лежат в основе их жизнедеятельности. ...»


Система органов внутренней секреции

Органами внутренней секреции называются железы, выделяющие специфические вещества — гормоны. Железы внутренней секреции, или эндокринные, выделяют свои гор­моны непосредственно в кровь и лимфу. ...»


Система органов кожного покрова и выделения

Органы кожного покрова. К системе органов кожного покрова относятся кожа и ее производные: волосы, пото­вые, сальные и молочные железы, копыта, рога, мякиши и другие образования. ...»


Экстерьер и способы его оценки

Понятие и значение экстерьера. Экстерьер, являющийся внешним выражением конституции, тесно связан с продук­тивностью животного и общим состоянием организма. ...»


Методы разведения крупного рогатого скота

Методы разведения — система спаривания животных с учетом принадлежности их к определенным видам, породам и линиям. ...»


Отбор и подбор в скотоводстве

Отбор и подбор являются основными приемами, которые используются для качественного улучшения крупного рога­того скота. Ч. Дарвин, подчеркивая важнейшую роль отбо­ра, выделил две его формы: естественный и искусственный. ...»


Методы оценки крупного рогатого скота

В практике скотоводства оценку животных проводят по происхождению, индивидуальным качествам (росту, разви­тию, продуктивности) и по качеству потомства. ...»


Организация племенной работы

Главная задача государственной племенной службы со­стоит в проведении мероприятий по улучшению племенных и продуктивных качеств скота, районированию и увеличе­нию численности поголовья наиболее высокопродуктивных пород. ...»


Способы и техника осеменения коров

Коровы и телки могут оплодотво­риться, если они осеменены в период течки и охоты. Наи­более эффективным сроком осеменения является вторая половина охоты. ...»


Стельность и ее диагностика

Стельность — это состояние коровы (телки) от оплодо­творения до рождения плода. Ее определяют по внешним признакам. ...»


Структура стада

Структура стада — это выраженное в процентах отно­шение количества скота разных половых и возрастных групп к общему поголовью в стаде. ...»


Принципы выращивания скота

Система выращивания молодняка включает в себя комплекс мероприятий: получение здоровых, хорошо разви­тых, с крепкой конституцией животных, обладающих спо­собностью к высокой продуктивности; рациональную орга­низацию их кормления, содержания и подготовки к произ­водству продукции в конкретных технологических условиях. ...»


Рост и развитие скота

Процесс индивидуального развития животных называ­ется онтогенезом. Организм животного претерпевает ряд последовательных, взаимосвязанных морфологических, биохимических и функциональных изменений, которые на­чинаются с образования зиготы и происходят в течение всей его жизни. ...»


Получение здоровых телят

Под полноценным выращиванием телят подразумевает­ся не только правильная организация кормления, ухода и содержания уже родившихся телят. Подготовка к получе­нию здоровых, хорошо развитых телят, обладающих высо­кой жизнеспособностью, начинается задолго до их рож­дения. ...»


Учет роста и развития

В практике скотоводства вместо понятия «индивидуаль­ное развитие» используют термин «рост». Под этим терми­ном подразумевается увеличение размеров и массы тела, изменение телосложения животного. ...»


Выращивание и откорм молодняка

Выращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота в зависимости от направления скотоводства (молоч­ное, мясное), условий кормления, ветеринарного состояния стада осуществляется различными способами. ...»


Молочная продуктивность

Молоко — важнейший продукт, получаемый от крупного рогатого скота. Период, в течение которого корова образует и выделяет молоко, называется лактацией. ...»


Состав и свойства молока

Великий русский физиолог И. П. Павлов, оценивая зна­чение молока, писал: «Молоко — это изумительная пища, созданная самой природой». Оно обладает высокими лечеб­но-профилактическими свойствами, незаменимо в первые дни жизни новорожденных телят и является ценным сырьем для сыродельной и маслодельной промышленности. ...»


Строение вымени

Вымя коровы разделено на четыре доли (чет­верти): две передние и две задние. Каждая доля вымени имеет свой сосок с самостоятельным выводным протоком. ...»


Оценка вымени

При оценке вымени необходимо учитывать его величину, прикрепление к телу, форму, структуру, спадаемость, распо­ложение и развитие долей; форму дна вымени, размеры и расположение сосков; развитие кровеносных сосудов; ско­рость молокоотдачи и одновременность выдаивания; устой­чивость к маститам. ...»


Образование молока

Для образования молока используются питательные ве­щества, которые доставляются к вымени с кровью. Эти ве­щества, называемые «предшественниками» составных частей молока, поступают в кровь из пищеварительной системы. ...»


Техника запуска коров

Запуск коров осуществляют в соответствии с графиком, составленным на основании даты ожидаемого отела. Дату отела, подтвержденную ректальным и последующими ис­следованиями, устанавливают по календарю стельности. ...»


Техника доения коров

Доение коров осуществляют ручным или машинным спо­собом. Доить коров следует каким-либо одним из этих спо­собов, так как частые переходы с одного способа доения на другой отрицательно сказываются на молокоотдаче и про­дуктивности коров. ...»


Раздой коров

Одним из важнейших и наиболее эффективных меро­приятий по увеличению производства молока, повышению молочной продуктивности коров является их раздой. Под раздоем понимают комплекс агрозоотехнических и органи­зационных мероприятий, направленных на получение наи­высшей продуктивности. ...»


Получение качественного молока

На качество получаемого от коров молока влияют корм­ление, условия содержания животных, зоогигиенические условия доения, санитарная обработка аппаратов и другой доильной техники, первичная обработка, хранение и тран­спортировка молока. ...»


Сдача и прием молока

Молоко, полученное в хозяйствах, сдают на молочные заводы или непосредственно в торговую сеть. Оно должно быть цельным, свежим, профильтрован­ным и охлажденным. ...»


Продукты убоя скота

После убоя крупного рогатого скота получают тушу, жир-сырец, субпродукты, эндокринно-ферментное и техническое сырье. ...»


Оценка мясных качеств скота

Мясные качества скота оценивают при жизни животных и после их убоя путем взвешивания, осмотра, ощупывания и измерения. ...»


Сдача скота на убой

Сдача-прием выращенного и откормленного хозяйства­ми крупного рогатого скота проводится по живой массе, по массе и качеству мяса. ...»


Классификация и химический состав кормов

Корма, используемые для кормления крупного рогато­го скота, подразделяют на растительные и животные. Растительные корма делят на  объемистые (гру­бые и сочные) и концентрированные. Объемистые корма, в свою очередь, подразделяют в зависимости от сырья, из которого их готовят, химического состава и т. д. ...»


Питательная ценность кормов

Для правильного кормления животных необходимо удовлетворять их потребность в питательных веществах, для чего необходимо знать содержание питательных ве­ществ в скармливаемых кормах. ...»


Зеленые корма

К зеленым кормам относятся все съедобные травы ес­тественных лугов и пастбищ, а также травы, специально посеянные на зеленый корм. ...»


Улучшение качества силоса

Силос представляет собой питательный и дешевый мо­локогонный корм. Питательные вещества зеленого корма в силосе сохраняются полнее, чем при высушивании. ...»


Пресный корм – сенаж

Сенаж — это пресный корм с приятным ароматным за­пахом и вкусом, близким к вкусу зеленой травы. Ценность его как кормового средства для скота определяется тем, что по своим кормовым качествам и биологической ценнос­ти он ближе других кормов стоит к свежей зеленой траве. ...»


Сено – источник полноценного питания

Хорошее сено источник полноценного протеина и каро­тина. Злаково-бобовое и особенно бобовое сено богато кальцием, а сено солнечной сушки — витамином D. ...»


Гуменные корма

После уборки и обмолота зерновых, бобовых и некото­рых технических культур остаются солома и мякина. ...»


Кормовые продукты

Корне- и клубнеплоды, бахчевые культуры охотно по­едаются крупным рогатым скотом. Эти корма обладают высокими вкусовыми качествами и оказывают благотвор­ное влияние на пищеварение. ...»


Зерновые корма и продукты переработки зерна

Зерновые корма иначе называют концентрированными, так как в единице веса этих кормов содержится большое количество питательных веществ. Хотя основу рациона крупного рогатого скота составляют объемистые (сочные и грубые) корма, значение концентрированных кормов очень велико: они необходимы для балансирования рационов по важнейшим питательным веществам. ...»


Корма животного происхождения

К этой группе кормов относятся цельное молоко и про­дукты его переработки (обезжиренное молоко, пахта, сыво­ротка), а также побочные продукты, получаемые после убоя животных и переработки рыбы. ...»


Кормовые добавки

Небелковые азотистые вещества. В качестве источника белка для кормления крупного рогатого скота используют карбамид (мочевину) — синтетическое вещество, содержа­щее азот. ...»


Комбикорма

Одно из основных требований к кормлению крупного ро­гатого скота состоит в балансировании рациона, как по об­щей питательности, так и по содержанию основных пита­тельных веществ. ...»


Общие принципы кормления

Нормирование и организация кормления — важнейший фактор в системе мероприятий по получению высокока­чественной и дешевой продукции от крупного рогатого скота. ...»


Способы содержания скота

Способы содержания животных в скотоводстве зависят от их возраста, направления продуктивности и целей ис­пользования, технологии производства и сезона года. ...»


Кормление стельных сухостойных коров

Нормы кормления. Для стельных сухостойных коров нормы кормления составлены с учетом потребностей орга­низма в питательных веществах, необходимых для обеспе­чения его жизнедеятельности, роста и развития плода, соз­дания запаса питательных веществ и подготовки коровы к будущей лактации. ...»


Кормление и содержание дойных коров

Нормы кормления дойных коров со­ставлены с учетом их живой массы, величины удоя и со­держания жира в молоке. ...»


Кормление и содержание ремонтного молодняка

Ремонтный молодняк — это животные, используемые для пополнения основного стада (коров, быков-производи­телей). Ремонтные телочки, в свою очередь, делятся на пле­менных, которых используют как производительниц ре­монтных телок. ...»


Аренда погрузчика вилочного и другой складской аренда складского погрузчика.