Устранение свободного скрещивания и намеренное спаривание

Сельскохозяйственная практика давно учла необходимость разведения больших групп животных для успешного ведения отбора. С этой целью в прошлом организовались различные объединения или общества животноводов; на этой почве возникла племенная книга, представляющая собой одну из форм объединения. ...»


Разведения большого числа животных

При скудном кормлении организм приспосабливается к экономии питательных веществ и расходует их прежде всего на самые главные жизненные функции и лишь во вторую очередь на образование молока. ...»


Результаты отбора в животноводстве

Таким образом, от поколения к поколению используя отбор, человек все более изменяет в нужном для него направлении породы животных. ...»


Помеси промышленного скрещивания

Важное значение для повышения мясной продуктивности и особенно качества говядины может иметь скрещивание коров молочных пород, от которых не будет выращиваться молодняк для воспроизводства, с производителями скороспелых мясных пород. ...»


Влияние на мясную продуктивность и качество мяса

Аналогичные результаты получены в опытах Г. С. Бусева на швицком и черно-пестром скоте. Высокая мясная продуктивность черно-пестрого, красного горбатовского, серого украинского скота и их помесей установлена также в опытах Н. Ф. Ростовцева. ...»


Обильное и равномерное кормление молодняка

В настоящее время установлено исследованиями, что наши отечественные породы и особенно молочные могут давать много мяса и при этом хорошего качества. ...»


В начале откорма животные быстро увеличивают свой вес

При откорме молодняка на рационах, состоящих из 16 кг кукурузного силоса, 4—6 кг сена и соломы и 1,5 кг концентратов, живой вес за 130 дней увеличился с 313 до 415 кг. ...»


Лучшим по качеству является мясо молодых откормленных животных

Одновременно с этим происходит значительное уменьшение удельного веса костей и возрастает выход мускулатуры и жира. ...»


В процессе роста и развития в организме животного происходит ряд существенных количественных и качественных изменений.

Известно, что у взрослых, закончивших рост животных прирост мяса идет за счет утолщения и удлинения мускульных волокон и отложения жира, а у молодых, растущих — за счет образования новых мускульных волокон и усиленного их роста. ...»


В лучших сортах мяса больше межмышечных жировых прослоек

Из приведенных данных видно, что с повышением упитанности в туше значительно уменьшается содержание костей и соединительной ткани, резко возрастает количество жира и несколько падает удельный вес мускулатуры; одновременно происходит повышение пищевой ценности и калорийности мяса. ...»


Мясо с недостаточным количеством жира

Скот скороспелых мясных пород по сравнению с молочным откладывает больше жира между мышцами и в толще мышечных пучков. ...»


Главной составной частью мяса является мускулатура

В зависимости от того, в какой степени мускулатура отделена от других тканей, мясо подразделяется: мясо на костях (туша), т. е. скелетная мускулатура вместе с костями; мясо обваленное (мякоть), т. е. отделенное от костей; мясо жилованное (тощее мясо), т. е. мускулатура, освобожденная от костей и видимых макроскопических отложений жира, соединительной ткани (жилки, пленки, сухожилия), лимфатических узлов и т. п. ...»


Средним живым весом сдается скот на мясо

Валовой выход мяса на корову, а также средний сдаточный живой вес скота на мясо могут служить лишь дополнительными показателями, характеризующими работу того или иного хозяйства. ...»


К структуре стада нельзя подходить формально

В хозяйствах, которые покупают телят на доращивание, удельный вес коров в структуре стада обязательно в той или иной степени понижается, в зависимости от того, когда и сколько покупают телят и в каком возрасте их будут продавать на мясо. ...»


Валовой выход мяса на корову

В настоящее время в мясном скотоводстве особенно целесообразно выращивать больше нетелей, так как при широком применении поглотительного скрещивания низкопродуктивных коров с быками-производителями высокопродуктивных мясных пород первотелки первого и второго поколения будут иметь больший живой вес, лучше по скороспелости и породным качествам, чем их матери. ...»


Старые коровы на скудных пастбищах быстро худеют

Основная задача мясного скотоводства состоит в том, чтобы как можно быстрее и больше производить мяса. Для этого необходимо использовать отдаленные естественные и малопродуктивные пастбища. ...»


Разница в валовом производстве мяса

В методических целях для примера показан оборот стада при простом воспроизводстве, в расчете на 100 голов на начало года. В расчетах принят одинаковый приплод телят к наличию коров и нетелей на начало года — 86%. ...»


Правильное использование пастбищ

Упитанность всех животных в однородном гурте повышается более равномерно, нагул всего гурта заканчивается быстрее и в одно время. Это значительно удешевляет себестоимость мяса. ...»


Трудности испытывают хозяйства при сдаче скота в мае

Видимо, целесообразно будет вводить в их рацион 3—4 кг хорошего сена или в последнюю треть стельности подкармливать коров другими белковыми кормами. ...»


В послемолочный период

Другая сельскохозяйственная делегация посетила откормочное хозяйство, находящееся при комбикормовом заводе, в котором ежегодно в три срока откармливается 30 тыс. голов скота. ...»


Доить мясных коров запрещается

Маточные гурты формируются из 105—120 коров, нагульные и откормочные гурты молодняка и взрослого скота — из 150—250 голов. ...»


Благоприятный пастбищный период

Эти рекомендации можно считать правильными только для хозяйств, в которых нет помещений для зимнего содержания телят. ...»


Одностороннее использование крупного скота

В настоящее время проводится большая работа по изучению и обобщению накопленных материалов по скрещиванию, в результате чего будут намечены дальнейшие пути использования этой породы для развития мясного скотоводства нашей страны. ...»


Совершенствование помесных стад

Абердин-ангусская порода. В настоящее время в стране помеси скота этой породы имеется достаточно мало. Но животные этой породы в текущей семилетке должны получить широкое распространение в зоне не только мясного, но и молочного скотоводства. ...»


Расход кормов

В настоящее время для увеличения производства и улучшения качества говядины в стране главнейшей задачей является наиболее правильное использование всего имеющегося поголовья скота. ...»


Основная цель мясного скотоводства

В настоящее время по всей стране организованы станции по племенному делу и искусственному осеменению, которые комплектуются лучшими быками-производителями. ...»


Скрещивание с джерсейской и другими жирномолочными породами

При скрещивании симментальского скота с джерсейским у помесей наблюдалось повышение жирности молока на 0,4—0,5%, однако удои у них были ниже, чем у симментальских коров. У отдельных животных высокие удои сочетались с хорошей жирностью молока. ...»


Результаты в повышении жирномолочности

Повышение жирномолочности путем отбора при чистопородном разведении идет медленно. Для повышения этим методом жирномолочности стада на 0,2—0,3% требуется 8—10 лет. ...»


Самая детальная информация теплица из поликарбоната на нашем сайте. . Интенсивный курс интернет маркетинг.