Принципы формирования стада

Организация и техника воспроизводства стада свиней в хозяйстве включают в себя все мероприятия, связанные с поступлением и выбытием животных, а также качественным улучшением стада.

Воспроизводство стада может быть простым и расширенным. В первом случае стадо в течение года количественно не увеличивается. Если же количество поступающих за год свиней превышает количество выбывших, то в этом случае воспроизводство стада будет расширенным.

Главная задача каждой свиноводческой фермы состоит в том, чтобы увеличить количество основных маток, улучшить их использование, добиваясь за 2 годовых опороса получения наибольшего количества высококачественного приплода, с тем, чтобы от каждой основной свиноматки иметь в год 1,5—2,0 т свинины, а в племенных хозяйствах—18—20 голов и больше высококлассного племенного молодняка.

При необходимости используются разовые матки, которые являются подспорьем к основным в получении в наиболее выгодное время для откорма большого количества поросят.

Основных маток следует использовать до тех пор, пока они не снижают продуктивности в основном до 6—8 опоросов. Отдельных высокопродуктивных основных маток следует использовать более длительный срок.

Структурой стада называется соотношение в нем половых и возрастных групп свиней, что зависит от направления хозяйства и поставленных перед ним задач. В племенных хозяйствах, занимающихся производством чистопородного высококлассного племенного молодняка, стадо характеризуется наличием основных и проверяемых маток, хряков-производителей, ремонтного молодняка, племенного молодняка для продажи, поросят-сосунов и отъемышей.

Продавать племенной молодняк целесообразно в более старшем возрасте при живом весе 70—80 кг, что позволяет ему быстрее и надежнее приспособиться к хозяйственным и климатическим условиям нового места обитания.

В товарных хозяйствах с полным производственным циклом, задачей которых является производство свинины путем организации откорма помесного молодняка, структура носит другой характер. Прежде всего здесь применяется обычно простое или сложное промышленное скрещивание, что требует наличия в стаде разнопородных животных и использования метода искусственного осеменения.

В некоторых хозяйствах практикуется также использование разовых маток. Молодняк реализуется в более позднем возрасте по сравнению с племенными хозяйствами, обычно при достижении 100 кг живого веса.

В специализированных репродукторных хозяйствах и фермах, поставляющих поросят на откормочные пункты, продажа отъемышей производится обычно в 3—4-месячиом возрасте.

Наиболее проста структура стада в специализированных откормочных хозяйствах, где все поголовье состоит из откормочного молодняка различного возраста. Структура стада меняется по сезонам года, что зависит от сроков опоросов, реализации племенного или откормленного молодняка и выбраковки старых животных.

Это находит свое отражение в планировании оборота стада, т. е. в фиксировании исходного поголовья животных, проектировании поступления и расхода свиней за расчетный период, а также в определении поголовья на конец периода.

Правильно составленный оборот стада показывает, что нужно сделать в хозяйстве в течение определенного периода, чтобы обеспечить необходимое воспроизводство стада.

Опубликовано 19 Январь 2013 в рубрике Свиноводство