Высокопродуктивных коров доят 2 раза в сутки

Однако не каждая корова повышает удой от увеличения числа доек. У коров с относительно небольшим выменем увеличение числа доений повышает удой, коровы же с развитым выменем на это не реагируют. В стадах с удоями коров 3—5 тыс. кг переход с трехкратного на двукратное доение не вызывал снижения продуктивности.

В ряде хозяйств высокопродуктивных коров доят 2 раза в сутки и это не снижает их продуктивности. В опытном хозяйстве института животноводства «Ермолино» 50 коров черно-пестрой породы при двукратном доении дали в год по 4200 кг молока. Попытка увеличить число доений в сутки в этом стаде дала отрицательный результат — коровы быстро сдаивались с тела, тощали.

В иностранной литературе указывается, что и при двукратном доении в сутки можно получать очень высокие удои. Многие коровы при двукратной дойке давали по 10—12 тыс. кг молока за год.

Однако в высокопродуктивных стадах с удоями 5—6 тыс. кг в год трехкратное доение в большинстве случаев дает лучший результат—удои повышаются на 8—10%.

Сокращение числа доек с трех до двух дает большую экономию в затрате труда (около 25—30%). Это позволяет увеличить число коров, обслуживаемых каждой дояркой, повысить таким путем производительность труда и снизить себестоимость молока.

Задача специалистов состоит в том, чтобы путем отбора и раздоя коров с первой лактации создать животных с крупным выменем, приспособленным для двукратного доения. Большое влияние на развитие вымени имеют отелы в молодом возрасте, когда энергия роста животного очень высока.

Специальными опытами и практикой установлено, что величина суточного удоя и состав молока очень мало зависят от продолжительности промежутка между дойками.

В опытах ряда исследователей переход с равномерных промежутков между дойками (12—12 часов при двукратной и 8—8—8 часов при трехкратной) на неравномерные (11—13 часов и 8—16 часов при двукратной и 6—7—11 часов при трехкратной) незаметно сказался на величине суточного удоя, хотя разовые удои и отличались между собой. Это обстоятельство позволяет устанавливать более удобный распорядок дня на ферме.

Величина разового удоя и состав молока зависят от скорости дойки; при быстром выдаивании коров удой выше, а молоко жирнее, чем при медленном. Это объясняется анатомическим устройством вымени и физиологическими процессами, происходящими при дойке.

Исследования Андреа по ускоренному доению коров доильной машиной показывают, что повышение числа пульсаций с 48 до 120 ускоряет процесс доения и не оказывает вредного действия на состояние вымени.

Опубликовано 30 Июнь 2014 в рубрике Мясное скотоводство