Состав привеса растущего крупного рогатого скота

Отложение белковых веществ в организме, а следовательно, и основной рост тканей при интенсивном выращивании животных почти заверша­ются к 2-летнему возрасту.

Если показатель отложения азота в 2—3-месячном возрасте принять за 100%, то к 19—24 месяцам он составит не более 0,8%. Вместе с тем снижается степень усво­ения азота, а также отложение минеральных веществ.

Приведен примерный химический состав при­веса, экспериментально установленный при интенсивном кормле­нии молодняка черно-пестрой породы. По мере роста животных содержание жира в привесе постепенно возрастает, а содержание белка уменьшается.

Соответственно химическому составу привеса должен уста­навливаться режим кормления животных. До годовалого возраста важно полностью обеспечивать потребность животных в протеине, иначе даже при малых привесах может начаться жироотложение и задержка нормального развития.

Состав привеса растущего крупного рогатого скотаПри достаточном кормлении рост начинает заметно сопро­вождаться отложением жира, иначе говоря, откормом, примерно у годовалого животного. Сначала откорм сопутствует росту, а по мере развития животного, наоборот, рост сопутствует откорму.

У мясных скороспелых пород британского происхождения этот этап развития, когда откорм лишь сопутствует росту, заменяется обратным соотношением в более ранние возрастные сроки по срав­нению с молочными породами, а также мясными, выведенными во Франции и Италии.

продать битый авто

Опубликовано 18 Апрель 2013 в рубрике Мясное скотоводство