Бычков кастрируют

После внесения поправок на продолжительность лактации и возраст производится вычисление средних показателей продуктивности потомства каждого быка и сравнение их между собой, а затем и оценка.

Оценка быков по потомству, учитывающая оплату корма молоком, проведенная в Дании, показывает, насколько быки одной породы могут отличаться друг от друга и как важно отобрать среди них дающих лучшее потомство.

Методы оценки быков сравнением их потомства между собой и со сверстницами являются в мясном скотоводстве основными. Особенностью оценки быков мясных пород является то, что она может быть произведена в более молодом возрасте, чем у быков молочных пород, поскольку оценка ведется по скороспелости и мясным качествам потомства, определяемым в возрасте до полутора лет.

При испытании для каждого быка отбирают по 25—30 типичных для породы коров. Родившийся от испытуемых быков приплод выращивают до восьмимесячного возраста под матерями, а затем ставят на доращивание и откорм до 18 месяцев.

Бычков кастрируют в 5—6-месячном возрасте. Учитывают вес телят при рождении, в восьмимесячном (при отбивке) и в полуторалетнем возрасте. Мясные качества определяют по экстерьеру, способности к быстрому росту и путем контрольных забоев, с учетом выхода мяса, сала и ценных частей туши (сортность мяса).

На контрольный забой от каждого испытуемого быка отбирают по 3—4 типичных потомка. Кроме того, учитывают оплату корма привесом.

Сопоставление этих показателей дает возможность установить, какой из быков является лучшим. В мясном скотоводстве отдается предпочтение быкам, дающим при рождении мелких, быстро растущих, хорошо откармливающихся, с небольшой затратой корма на единицу привеса телят, имеющих к 18-месячному возрасту хорошую мясную тушу.

704307_orig

Скороспелость потомства определяется по среднесуточным привесам за период от 8- до 18-месячного возраста. В США скороспелость учитывают в течение 140 дней откорма со времени отбивки (с 7—8-месячного возраста). Испытаниями на Техасской опытной станции установлено, что потомство отдельных быков способно за указанный период откорма давать по 1,2—1,3 кг привеса в сутки.

При любом методе оценки быков нельзя исключать из обработки, при определении средних показателей потомства, отдельных животных (например, с очень низкой продуктивностью), так как это исказит результат оценки.

Композитный бассейн купить бизнес описание у нас на сайте подробное. . Подробное описание окна из дуба на сайте.

Опубликовано 30 Июнь 2014 в рубрике Домашнее скотоводство